Guldkant på vardagen

Här om dagen bjöd jag hem en väninna på rödbetssoppa och bröd. Jag älskar och baka och blir oftast nöjd. Den här gången överträffade jag till och med mig själv. Bröden blev jättegoda. Och snygga!


(Receptet räcker till 2 mindre baguetter)

ca 1/4 paket jäst
3 dl vatten
1 ½ tsk salt
½ dl vetekli
4 dl vetemjöl (gärna special)  


Lös jästen i vattnet. Arbeta in övriga ingredienser (degen ska vara ganska lös. Täck med plastfolie.Låt stå framme i rumstemperatur minst 5 timmar, max 18 timmar. 


Häll ut några dl mjöl på bakbordet och stjälp över degen. Vänd degen i mjölet så den blir väl mjölad och dela  i två delar.  


Dra ut och vrid baguetterna några varv så de blir lika långa som en plåt. Lägg baguetterna på en baguetteplåt eller
en bakpappersklädd plåt.  


Sätt ugnen på 275 grader och låt baguetterna vila under tiden som ugnen värms upp.
Sätt in plåten i mitten av ugnen. Spreja vatten uppe och nere i ugnen med en blomspruta. Grädda i 12-14 minuter. Låt svalna på galler under handduk.

Kram L.

Julefrid

Livet går snabbt ibland och allt hinns tyvärr inte med. Bloggen har fått stå på sidan lite och även fotograferingen...tyvärr. 

Men det blev jul ändå och jag tror att alla är nöjda. Jag och barnen hann till och med med att göra en massa julgodis helgen före jul. Leilas Rocky Road är ju solklart bäst.

Veckan före jul fyllde jag ojämnt fast nästan jämnt (35!) och maken slog till och överraskade med en resa till Egypten! Det gillades skarpt kan jag säga. Kan visa lite bilder någon annan dag.

Näe, nu blir det visst filmtajm och chips här i stugan. See you later!

Kram L.

Inspiration

Wow! 

Jag har spenderat hela dagen på Fotomässan i Älvsjö/Stockholm och fått känna mig som barn på självaste julafton. Om det är något område jag skulle kunna bli en nörd inom så är det helt klart inom foto. Jisses, vad roligt. När jag blir stor ska jag bli fotograf. It´s a promise....

Tog mina sista pengar och köpte mig ett nytt objektiv. Nu blir det till att leva fattigt, men lyckligt, till sommaren typ.

Bilden ovan är tagen inför fototävlingen vi hade i skolan nyligen och som jag ju vann (fast med en annan bild). Denna bild ser lite creepy ut tycker jag, som tagen ur en skräckfilm. Det är bara en kvinna som kommer gående längs spåret smutsig, barfota och klädd i ett smutsigt vitt nattlinne som saknas så är är filmen klar.....usch! creepy!

Näe, nu längtar man hem till kameran för att kunna prova sitt nya objektiv.....

Kram L.

Fototävling

Förra veckan vann jag skolans fototävling med bilden i vänstra hörnet. En liten tävling (25 bidrag och ca 50 som röstade) med endast äran som pris, men jag vann!!!! Och vad glad jag blev. Och sen blev det MVG på provet samma dag. 

Tänk vad glad man kan bli när man äntligen får hålla på med det man älskar och vinner högsta vinst på köpet! Jag belönade mig själv med en fototidning och en biljett till mig och syster till stora fotomässan i Stockholm nästa vecka. Bra morot för fortsatt arbete. Kanske kan man spara ihop till ett nytt objektiv också.

Många utropstecken i denna text, jag vet, men ibland är det ok att ösa på!

Kram L.

Dagens bild

Är bara inne här en snabbis för att visa dagens bild. Skumma pinnar stack upp ur det spegelblanka vattnet och gav den vardagliga bilden det lilla extra. Jag fick också häftiga bilder på kvällens solnedgång. Visar det en annan dag.

Näe, nu måste jag plugga vidare, har faktiskt fotoprov imorgon. Det blir exponeringstider, objektivkunskap, fokuspunkter...ja hela baletten. Jag gick Media på gymnasiet med foto som roligaste ämne, men måste ändå plugga på märker jag. Gymnasiet var ju ett tag sen och då fanns inte digitala kameror eller photoshop. Skumt men sant, ha ha!

Kram L.

Fotografering på agendan!

Livet är riktigt roligt just nu för vi har kommit till fotokursen på min utbildning, tjoho!!! Det är bländare, slutartid, vitbalans och gyllene snittet för hela slanten. Här om dan skulle vi fota tre bilder utifrån vissa teman. Jag tog 275 kort........

Kära tomten - jag har varit riktigt snäll och duktig i år och önskar mig fotoprylar i julklapp. Några flashiga objektiv, kamerastativ och en prenumeration på tidningen Foto - jag säger ja till allt!

Varför har jag inte tagit tag i fotograferingen på riktigt förrän nu?? Hmm....... kanske för att livet kom emellan med alla andra viktiga, roliga saker. Men kameran - nu är jag din slav!

Kram L.

Time for autumn

Oj oj oj.....tiden bara susar förbi och snart är det ju november! Hösten dröjer sig dock kvar en liten stund till och jag är inte det minsta ledsen för det. Det är innemys och soffhäng för hela slanten utan att man behöver känna sig stressad. Allt lägger sig liksom till ro. Jag har krattat alla löven, staplat vinterns ved och vinterbonat huset så nu är jag redo för raggsockstider.

Ps: Inläggen börjar lysa med sin frånvaro, jag vet! Förlåt! Så mycket annat har tagit fart i mitt liv. Turismutbildningen jag läser är toppen, men tar tid, och sen har vi tyvärr haft datahaveri big time! Hann rädda foton o viktiga dokument i sista stund och även ominstallera hela dator. Nu mår den bättre, men jag litar inte på den...

Men det kommer en tid igen för bloggen också, det är jag säker på. Tills dess "mysbloggar" jag när andan faller på. Må gott!

Kram L.