Påsk i huset

Vi kör påsk light i år, men det funkar det med.

Jag är krasslig och sliten. Har åkt på nån tråkig form av influensa som aldrig tycks ge med sig och har återgått till dagisåldern då man behöver sova middag mitt på dan. Allt jag gör sker i slow motion, men ändå blir jag andfådd och slut. 

Maken jobbar hela helgen så jag är ensam med barnen. Vi kör alternativ påskmat och har myskvällar med film och popcorn istället. Och ingen klagar. 

Kram L.

Mitt-i-veckan-middag

När tiden knappt räcker till men lusten finns där går det lyckligtvis att kombinera en mitt-i-veckan-middag med besök. Här om dan bjöd jag hem tre trevliga tjejer på linssoppa och hembakta baguetter (som jag ju visat recept på tidigare i bloggen och som knappt behöver någon tid alls). Hur enkelt och trevligt som helst. Redan nu på måndag kör jag en repris med ett annat tjejgäng! 

På sistone har jag även haft en massa sportlovsbesökare här, därav den fattiga uppdateringen på bloggen. Sen har ett nytt renoveringsprojekt dragits igång i huset. Visar bilder när det blir klart......

Kram L.

Dator/pysselhörna

Äntligen kan jag visa bilder på mitt senaste projekt dator/pysselhörna som nu börjar likna något. En perfekt hörna som två kan sitta i samtidigt. Den ena kan tex blogga (hmm...undras vem kan det vara?!?) och den andra kan sy eller pyssla. Dessutom har yngsta dottern precis fått en massa playstation-spel i födelsedagspresent så det är gitarr och trumspelning i samma rum för glatta livet.

Kram L.

Tid för återhämtning

En alldeles underbart skön och avslappnad vecka till Egypten och Sharm el Sheik bjöd min man mig på i födelsepresent strax före jul. Barnen fick vara med och välja hotell och det blev Aqua Blue Sharm med 55 (!!!!) vattenrutschkanor. Behöver det tilläggas att de var överlyckliga? Jag åkte faktiskt 12 stycken också, barnsligt roligt. Solen strålade från en klarblå himmel alla dagar utom en och vad vi njöt av fri tid, värme och  sol.

Mitt behov av sömn, god mat, familjemys, sol och poolhäng stillades och jag kände mig i toppform inför 4:e advent då vi kom hem. Att vi inte köpt alla julklappar, julpysslat och julbakat klart och att 3 veckors heltidsarbete väntade bekymrade mig inte det minsta. Och se, det gick ju galant!  

Men, nu känner jag mig sugen på skolan som börjar igen på måndag. Jag får ju hålla på med min "hobby" på dagtid, känns som ren investering i sig eget välbefinnande. Även om det blir till att "bita ihop" igen och bara tänka en månad i taget för att få ihop tiden med heltid skola och halvtid jobb + allt det andra i livet med familj och hus. Men vill man så går det. Och jag blir förhoppningsvis en bättre människa. 

Kram L

Guldkant på vardagen

Här om dagen bjöd jag hem en väninna på rödbetssoppa och bröd. Jag älskar och baka och blir oftast nöjd. Den här gången överträffade jag till och med mig själv. Bröden blev jättegoda. Och snygga!


(Receptet räcker till 2 mindre baguetter)

ca 1/4 paket jäst
3 dl vatten
1 ½ tsk salt
½ dl vetekli
4 dl vetemjöl (gärna special)  


Lös jästen i vattnet. Arbeta in övriga ingredienser (degen ska vara ganska lös. Täck med plastfolie.Låt stå framme i rumstemperatur minst 5 timmar, max 18 timmar. 


Häll ut några dl mjöl på bakbordet och stjälp över degen. Vänd degen i mjölet så den blir väl mjölad och dela  i två delar.  


Dra ut och vrid baguetterna några varv så de blir lika långa som en plåt. Lägg baguetterna på en baguetteplåt eller
en bakpappersklädd plåt.  


Sätt ugnen på 275 grader och låt baguetterna vila under tiden som ugnen värms upp.
Sätt in plåten i mitten av ugnen. Spreja vatten uppe och nere i ugnen med en blomspruta. Grädda i 12-14 minuter. Låt svalna på galler under handduk.

Kram L.

Julefrid

Livet går snabbt ibland och allt hinns tyvärr inte med. Bloggen har fått stå på sidan lite och även fotograferingen...tyvärr. 

Men det blev jul ändå och jag tror att alla är nöjda. Jag och barnen hann till och med med att göra en massa julgodis helgen före jul. Leilas Rocky Road är ju solklart bäst.

Veckan före jul fyllde jag ojämnt fast nästan jämnt (35!) och maken slog till och överraskade med en resa till Egypten! Det gillades skarpt kan jag säga. Kan visa lite bilder någon annan dag.

Näe, nu blir det visst filmtajm och chips här i stugan. See you later!

Kram L.

Inspiration

Wow! 

Jag har spenderat hela dagen på Fotomässan i Älvsjö/Stockholm och fått känna mig som barn på självaste julafton. Om det är något område jag skulle kunna bli en nörd inom så är det helt klart inom foto. Jisses, vad roligt. När jag blir stor ska jag bli fotograf. It´s a promise....

Tog mina sista pengar och köpte mig ett nytt objektiv. Nu blir det till att leva fattigt, men lyckligt, till sommaren typ.

Bilden ovan är tagen inför fototävlingen vi hade i skolan nyligen och som jag ju vann (fast med en annan bild). Denna bild ser lite creepy ut tycker jag, som tagen ur en skräckfilm. Det är bara en kvinna som kommer gående längs spåret smutsig, barfota och klädd i ett smutsigt vitt nattlinne som saknas så är är filmen klar.....usch! creepy!

Näe, nu längtar man hem till kameran för att kunna prova sitt nya objektiv.....

Kram L.